Những cách giúp bạn ăn cơm nhưng không bị béo

Thực hiện các cách dưới đây sẽ giúp bạn ăn cơm thoải mái nhưng không tích mỡ thừa khiến bạn bị thừa cân hay béo phì.

Rất nhiều người thắc mắc rằng, 1 chén cơm bao nhiêu calo? Có thể ăn cơm trắng giảm cân được không?

Trong cơm đặc biệt là cơm trắng có hàm lượng tinh bột đơn giản rất dễ tiêu hóa. Chính vì vậy, ăn cơm sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng rất nhanh cho cơ thể.

Tuy nhiên cơm cũng là con dao hai lưỡi bởi cơm chính là tinh bột. Khi bạn ăn thừa tinh bột, cơ thể sẽ chuyển hóa chúng trở thành mỡ và khiến bạn tăng cân.
Làm theo cách dưới đây sẽ giúp bạn có thể ăn cơm một cách thoải mái nhưng không sợ bị thừa calo dẫn tới việc bị tăng cân

1. Nấu cơm độn

Nấu cơm độn với các loại hạt như đỗ, lạc và các loại củ sẽ giúp bạn tăng hấp thụ ít tinh bột trắng hơn

Thay vì nấu cơm không từ gạo, bạn có thể trộn thêm vào cơm các loại củ như khoai, sắn, hoặc đậu đỏ, đậu đen.

Điều này sẽ giúp bạn giảm bớt lượng tinh bột đơn giản trong cơm và thay thế chúng bằng nguồn tinh bột phức và xơ trong các loại củ và hạt.

Nhờ vậy, bạn sẽ tiêu hóa cơm chậm hơn, no lâu hơn và ít bị tích mỡ do thừa calo dẫn đến tăng cân.

Ngoài ra các loại củ và hạt cũng cung cấp nhiều các vitamin và khoáng chất giúp bạn tăng cường tốc độ chuyển hóa trong cơ thể và giảm cân tốt hơn.

2. Nhai cơm kĩ hơn
Chúng ta vẫn thường được nghe “Nhai kĩ no lâu”. Điều này thực sự có cơ sở khoa học.

Khi nhai kỹ, bạn sẽ nghiền cơm trở nên nhỏ hơn và trộn đều với Enzyme (En-zim) Amylase có trong nước bọt.

Nhờ đó, cơm sẽ được tiêu hóa một cách hiệu quả giúp bạn hấp thụ toàn bộ lượng calo có trong cơm. Bạn sẽ chỉ cần ăn ít nhưng vẫn hấp thụ được nhiều và tránh tối đa việc tăng cân do ăn thừa dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia, bạn nên nhai từ 30 – 40 lần khi ăn cơm để đạt hiệu quả tiêu hóa tốt nhất.

3. Nấu cơm với dầu dừa
Nấu cơm với dầu dừa sẽ giúp bạn giảm tới 60% calo

Một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học tại Sri Lanka cho thấy có thể giảm tới 60% calo trong cơm nhờ chế biến với dầu dừa.

Theo đó, khi nấu cơm trắng với 1 thìa cà phê dầu dừa trong 25 – 40 phút sau đó ủ trong tủ lạnh trong 12 giờ có thể làm giảm đến 60% lượng calo trong cơm trắng.

Nhờ vậy, bạn có thể vẫn có thể ăn no như bình thường nhưng lại ít calo hơn. Điều này sẽ giúp bạn không phải lo lắng về việc tăng cân.

4. Tăng cường thịt và rau khi ăn cơm
Tăng cường thêm thịt và rau sẽ giúp bạn no lâu hơn

Nhiều người có thói quen ăn cơm là món chính và thịt cùng rau là các món phụ. Tuy nhiên, nếu bạn thay thế ăn cơm và thịt với lượng ngang nhau cùng với nhiều rau bạn sẽ thấy lợi ích.

Mỗi gam protein trong thịt có thể cung cấp 4 calo. Tuy nhiên cơ thể thường tiêu hóa thịt lâu gấp đôi so với cơm.

Tăng lượng thịt ngang cơm sẽ giúp bạn ăn no hơn và tiêu hóa chậm hơn giúp cơ thể không bị tăng calo đột ngột tích mỡ thừa.

5. Ăn rau trước khi ăn cơm
Rau là một nguồn chất xơ khổng lồ và có là loại thực phẩm chứa calo gần như bằng không. Ăn rau trước khi ăn cơm sẽ giúp tạo một lớp nền trong dạ dày.

Nhờ đó, bạn sẽ ăn cơm nhanh no hơn và no lâu hơn từ đó tránh được nguy cơ tăng cơ từ mỡ thừa.

6. Lựa chọn gạo chất lượng cao

Gạo ST25 AGH là loại gạo được gieo trồng theo tiêu chuẩn VietGap, không có thuốc trừ sâu và phân bón hóa học, cây lúa cho ra những hạt gạo ST25 AGH thon dài, đều hạt, trắng trong, không bị bạc bụng hạt. Cơm nấu từ gạo Gạo lúa tôm ST25 AGH dẻo và có vị ngọt đậm, khi ngửi có mùi thơm như mùi cốm.

Đặt mua các sản phẩm gạo AGH tại:

• Các đại lý của Công ty AGH ;
• Mua online trên website: www.agh.com.vn hoặc Fb: Gạo AGH
• Hotline: 0945926336

ST